Совершенно летние. 19 летних блюд с овощами Рецепты-то летние, с любимыми летними овощами. Но очень много у меня готовится в духовке. А для этого сейчас самое золотое время, потому что уже не так жарко. Список этот — что-то вроде чек-листа-напоминалки. Совсем уж банальные рецепты, вроде фаршированного перца, решила не писать. Но в список включила, чтобы не…
В преддверии Пасхи, как и обещала, готова статья о способах окраски яиц и об идеях дизайна. Начнем с Идей дизайна Немного похоже на нашего президента) Яйца превращаются… Теперь Способы окраски яиц Очень простой На обыкновенных отваренных коричневых яйцах нанести минималистичный рисунок корректором-ручкой. Такие ручки продаются и в Фикс-прайсе, например. Детям эта идея должна понравиться. Натуральный…
Сегодня у нас на повестке дня весна и потому — пирог из категории правильного питания. Без сахара, муки и жира. В чем сила, брат? В овсянке Зачем он такой нужен? — спросит меня мой пытливый читатель. Для развлечения: по виду это пирог, а по сути просто овсянка. Овсяная мука — традиционный заменитель пшеничной в правильном…
Начало было здесь: О том, как можно интересно покрасить яйца (можно я не буду печатать шутку про то, кто что красит?!)) О символике Пасхи, которая, как оказалось, имеет мало общего с самим церковным праздником. Ну и остались милейшие пасхальные пряники и декор куличей. Пряники готовить не так уж и сложно. Украшать его — это творческий,…
Меня саму несколько всегда смущают мои рецепты. Потому что я не могу толком сказать, сколько ТОЧНО нужно стаканов сахара или муки. Ну а как скажешь-то? Кто-то любит, чтобы сладкое было чуток с привкусом соли, кто-то послаще. Или бывают яйца С0 и С2 и муки они возьмут по-разному тупо в связи с размером. У вас вот…
Медовые прянички у моей семьи прочно ассоциируются с Новым годом. Почуяв запах пряников в марте, они удивились. Все меня переспросили. Да, зимой перед Новым годом этот пряничный аромат очень в тему: за окном идет снег, а дома светло, тепло и пахнет выпечкой. Можно смотреть из окна на «стихию» и радоваться, что ты здесь, а не…
Когда я была маленькой девочкой, однажды мы были в гостях у одной женщины-затейницы на детском празднике. Меня так поразили маленькие бумажки с пожеланием-гаданием, спрятанные в салфетке у каждого гостя, что я помню об этом до сих пор! Поэтому мы можем 1000 раз говорить, что важнее содержание, суть — в контексте нашей беседы — блюда. А…
Маринованная капуста Рецепт бомбический, проверен десятки раз. Это очень вкусная и простая в приготовлении капуста. Что потребуется: 2 кг капусты; 3-4 морковки; 5 зуб.чеснока. Для маринада на 1 литр воды: 2 столовые ложки крупной соли; 4 ст.л. сахара; 19 горошин перца; 5 гвоздичек; 4 листа лаврового перца. В процессе еще нужны будут уксус и растительное…
Рецепт от сестры, но немного модифицированный. И вообще, строго говоря, это не котлеты по-киевски. Какие-нибудь «по-пражски», наверное. Потому что мясо не «слайсом», это фарш. Дети обожают. Даже довольно разборчивые дети) Нам потребуется: Куриная грудка 2 яйца ложки 3-4 муки 1/2 буханки дешевого (это важно!) белого хлеба грамм 50 сливочного масла соль, черный перец — опционально.…
Сразу вспомнила про жареную воду гаишника, который не берет взяток. Нет, у меня не жаренная вода. Канонический, ужасно вкусный и диетичный рецепт: 1.5 литра воды 50 гр. риса 2-3 сушеных белых гриба соль, 0.5 чайной ложки масла растительного, кунжут. Готовим: берем воду, кидаем туда рис, варим рис. Сушеные грибы мы вымачивали ночью, кидаем их туда…